Muara Enim-Sumsel, ExtraNews – Puluhan pelaku usaha pertanian diwilayah Kabupaten Muara Enim, mengikuti Sosialisasi Keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) di Griya Hotel Serasan Sekundang, Kamis (25/11/2021).
Kegiatan yang diselenggarakan Dinas Tanaman Pangan, Holtikultura dan Peternakan Kabupaten Muara Enim bertujuan meningkatkan pemahaman standarisasi kualitas produk pangan yang aman dan baik dikonsumsi masyarakat.
Dalam sosialisasi ini, dibuka langsung staf Ahli Kemasyarakatan dan Sumber Daya Manusia Pemerintah Kabupaten Muara Enim Amrullah Jamaludin SE. Serta mengundang narasumber kegiatan, Sandy Susfany SE MSi selaku Kepala UPTD Balai Pengawasan Mutu dan Keamanan Pangan Provinsi Sumatera Selatan.
Dikatakan Sandy, pangan segar hasil pertanian saat ini sudah menjadi tuntutan konsumen. Sebab pangan yang tercemar pestisida, tidak laku lagi di pasaran. Konsumen menginginkan pangan segar itu benar-benar bebas dari bahan kimia. Jaminan ini, terletak pada bersertifikat atau tidaknya pangan segar tersebut. “Pangan yang tercemar pes-tisida memberi dampak negative pada kesehatan orang yang mengkonsumsinya,”papar Sandy.
Menurutnya, dengan penjaminan kemanan pangan segar yang beredar dengan sertifikat bisa meningkatkan penjualan produk karena sudah melewati serangkaian pengujian. “Sertifikasi merupakan salah satu cara untuk menjamin produk pertanian memenuhi standar yang ditetapkan (SNI pertanian),”ungkapnya.
Sementara itu, Staf Ahli Kemasyarakatan dan Sumber Daya Manusia Pemerintah Kabupaten Muara Enim Amrullah Jamaludin SE, mengatakan keamanan pangan juga bisa dimulai dari sendiri, termasuk keluarga maupun ASN yakni dengan memanfaatkan lingkungan sekitar.
“Karena, kita lebih mengetahui pangan yang ditanam tanpa pestisida dan bukan hanya kewajiban pemerintah saja, juga didukung masyarakat dalam mewujudkan pangan yang aman dan bergizi,”tuturnya.
Kemudian, kemanan pangan menjadi sangat penting, sebab keamanan pangan penting dalam ketahanan pangan. Selain itu, keamanan pangan bukan hanya dari sisi perdagangan saja tapi juga harus memperhatikan mutu atau kualitas, bergizi, dan halal secara agama.
Sebagaimana kita ketahui bersama, keamanan pangan merupakan hal yang sangat penting di dalam ketahanan pangan, karena dapat berpengaruh langsung maupun tidak langsung terhadap kualitas sumber daya manusia.
“Mulai sekarang mulailah memanfaatkan dilingkungan masing – masing. Kegiatan ini sangat penting, karena terbatasnya peserta diharapkan betul-betul diterapkan dan diberikan pemahaman kepada masyarakat,” harapnya. [NH]
