Bahan-bahannya :
* 1 sisir pisang tanduk bs jg pisang lain seperti pisang kepok / pisang nangka. kupas Cara Membuatnya :
1.) Panaskan minyak dlm wajan, masukan juga mentega. aduk rata.
2.) Jika minyak yang bercampur mentega tadi sudah panas, masukan pisang yang di iris tipis menggunakan pisau irisan kripik / bisa jg menggunakan pisau biasa. masukan hingga penuh. 3.) Jika pisang setengah matang / mulai keras, masukan irisan bawang putih 2 sendok makan, Dan air garam 1 sdm. aduk rata.
4.) Jika bawang putih sudah kuning keemasan dan kripik pisang mulai kaku, angkat & tiriskan.
5.) Dinginkan lalu simpan dalam toples.
* 250 g mentega
* 1 kg minyak goreng
* 200 g bawang putih, iris tipis
* garam dicairkan dgn air secukupnya
Jangan lupa sambil diaduk2 supaya matang merata.
6.) Sajikan dengan teh hangat/ menurut selera anda.
