Bahan-bahan : Cara Membuat : 1. Pertama-tama, bungkus kentang dengan kertas alumunium foil, lalu panaskan oven dengan suhu 180 celcius.
2. Panggang selama 35 menit. Angkat dan sisihkan.
3. Sambil menunggu kentang matang kita bisa sambil memasak saus keju. Panaskan mentega dalam wajan lalu masukkan terigu dan aduk hingga membentuk adonan. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk, Masukkan keju parut, gula, garam, dan merica. Aduk rata hingga mengental. Matikan api.
4. Kemudian angkat kentang lalu belah bagian atasnya, tekan sedikit supaya merekah.
5. Olesi bagian dalam kentang dengan mentega, sisipkan brokoli, siram dengan saus keju, lalu letakkan irisan keju diatasnya.
6. Panggang di oven bersuhu 180 celcius selama 15 menit.
Kentang Panggang yang telah matang siap disajikan.
– 4 buah kentang segar
– 300 gr brokoli segar
– 1 sdm tepung terigu
– 400 ml susu cair sapi
– 150 gram keju cheddar
– 3 sdm mentega
– 1/2 sdt gula pasir
– 1/4 sdt garam
– 1/4 sdt merica/ lada bubuk
