Yogyakarta, ExtraNews — Auntie Anne’s, merek milik perusahaan global Focus Brands, dan Dunkin’, merek dari Inspire Brands, tidak melaporkan progres transisi menuju 100% telur bebas kandang baterai mereka kepada publik. Hal ini terungkap dalam Global Restaurant Report 2023 yang dirilis oleh Open Wing Alliance (OWA) sebuah koalisi global yang terdiri dari 100 organisasi di 72 negara di enam benua.
Animal Friends Jogja dan Sinergia Animal yang tergabung dalam koalisi Act For Farmed Animals (AFFA) melakukan kampanye terhadap Auntie Anne’s dan Dunkin’ untuk mendorong kedua merek tersebut memenuhi komitmen mereka. Ini merupakan bagian dari kampanye global yang mendesak merek-merek restoran terkemuka yang tertinggal dalam mewujudkan komitmen secara publik terhadap telur bebas kandang baterai.
Global Restaurant Report 2023 memberikan peringkat pada jaringan restoran global berdasarkan kemajuan yang dicapai dalam transisi mereka menuju 100% telur bebas kandang baterai. Beberapa perusahaan seperti Starbucks, Krispy Kreme, Shake Shack, Yum! Brands, dan Restaurant Brands International telah berhasil melaporkan kemajuan mereka terhadap komitmen 100% telur bebas kandang baterai. Sementara itu, Focus Brands dan Inspire Brands hingga saat ini tidak mengambil langkah pasti yang diperlukan untuk mewujudkan komitmen telur bebas kandang baterai.
“Permintaan konsumen akan telur bebas kandang baterai semakin meningkat, hal ini sejalan dengan tuntutan akan transparansi perusahaan, standar pangan yang etis, dan investasi ESG. Restoran-restoran di seluruh dunia mengambil langkah dan komitmen pasti yang diperlukan untuk menghapuskan sistem kandang baterai yang kejam dan ketinggalan zaman dari rantai pasokan global mereka,” ungkap Dhiani Probhosiwi, Manajer Kampanye untuk Program Farmed Animals Advocacy AFJ.
“Focus Brands dan Inspire Brands juga perlu melakukan hal yang sama—melaporkan kemajuan komitmen mereka secara publik atau mempublikasikan peta jalan untuk kesuksesan komitmen mereka. Perusahaan-perusahaan tersebut seharusnya bisa mendengarkan konsumen mereka sebelum tertinggal jauh dari pesaing,” tambah Dhiani.
Berbagai jaringan restoran terbesar di dunia telah berupaya mengikuti permintaan konsumen. Survei Frontiersin tahun 2022, menyebutkan tiga perempat masyarakat di 14 negara sepakat: “Kesejahteraan hewan yang diternakkan [di negaraku] sangat penting bagiku”, dan 82% berpendapat bahwa perusahaan makanan harus transparan mengenai cara mereka memperlakukan hewan.
Hingga saat ini, lebih dari 2.500 perusahaan makanan besar—termasuk 146 komitmen global dari beberapa perusahaan multinasional terbesar seperti KFC, Pizza Hut, Taco Bell, Papa John’s, Burger King, Popeye’s, Krispy Kreme, Nestlé, Aldi, dan Kraft Heinz—telah mengumumkan komitmen telur bebas kandang baterai. Perusahaan-perusahaan ini berjanji untuk berhenti menyajikan telur dari kandang baterai—sistem yang kejam dan sudah ketinggalan zaman.
Kenapa sistem bebas kandang baterai?
Lebih dari 6 juta ayam petelur hidup dalam kandang yang sempit sehingga ayam tidak bisa mengekspresikan perilaku alaminya. Di dalam sistem kandang baterai, ayam petelur rentan mengalami stres, penyakit reproduksi, dan cedera pada tulang dan otot.
“Satu individu ayam petelur dalam kandang baterai memiliki ruang gerak yang tidak lebih besar dari selembar kertas A4, sehingga hal ini membuat ayam tidak mampu mengekspresikan perilaku alami seperti mengepakkan sayap, mematuk, atau mengais-ngais,” ujar Elfha Shavira, Manajer Kampanye untuk AFFA.
Beberapa negara telah melarang sistem kandang baterai, seperti Austria, Luksemburg, dan Swiss, dan beberapa negara telah menetapkan undang-undang yang akan berlaku untuk beberapa tahun mendatang.
Di Indonesia, sudah ada panduan mengenai kesejahteraan hewan untuk peternakan ayam petelur, yang mencakup penggunaan sistem bebas kandang baterai, yang dikeluarkan oleh Kementerian Pertanian pada tahun 2023. Panduan ini bertujuan agar peternakan ayam petelur mampu memenuhi standar minimal untuk menjamin ayam petelur dipelihara di dalam lingkungan yang memenuhi prinsip kesejahteraan hewan. #Rel
